Dzsemek

almáspite dzsem (apple-pie jam) • 200 ml

Összetétel: alma, cukor, fahéj, szegfűszeg, szegfűbors, zselésítő anyag (almapektin) Almás pite dzsem, igen, mert olyan, mint az almás pite tölteléke. Almás pite tészta nélkül, ha nem jobb annál!  

chilis narancsdzsem (orange jam with chili) • 200 ml

Hamarosan újra készítek, ha lesz saját chili paprika a kertemben!  

Eperdzsem (datolyával édesítve) • 200 ml

Nem tartalmaz cukrot, datolyával édesítettem csak és kizárólag. Vigyázat, nagyon finom! :)  

Feketeribizli dzsem (blackcurrant jam) • 200 ml

Feketeszeder dzsem (blackberry jam) • 200 ml

Meggydzsem (sour cherry jam) • 324 ml

rozmaringos almadzsem (apple jam with rosemary) • 200 ml

Összetétel: alma, rozmaring, cukor, citrom, zselésítő anyag (almapektin) Remekül illik a rozmaring az almához. Egyszerűen imádom a rozmaringot, ami látszik is a dzsemen, mert elég sokat tettem bele, de ettől lett finom és igazán különleges. Sokan sültek mellé fogyasztják, de mi Eszti lányommal pirítósra kenjük és reggelire esszük...  

Rumos meggydzsem (sour-cherry jam with rum) • 200 ml

vadringló dzsem (wild gage jam) • 200 ml

Vaníliás őszibarackdzsem (peach jam with vanilla) • 200 ml

Vaníliás rebarbara dzsem (rhubarb jam with vanilla) • 260 ml