Dzsemek

almáspite dzsem (apple-pie jam) • 200 ml

Összetétel: alma, cukor, fahéj, szegfűszeg, szegfűbors, zselésítő anyag (almapektin) Almás pite dzsem, igen, mert olyan, mint az almás pite tölteléke. Almás pite tészta nélkül, ha nem jobb annál!  

chilis narancsdzsem (orange jam with chili) • 200 ml

Hamarosan újra készítek, ha lesz saját chili paprika a kertemben!  

Feketeribizli dzsem (blackcurrant jam) • 200 ml

Feketeszeder dzsem (blackberry jam) • 200 ml

Gyömbéres rebarbaradzsem • 200 ml

Meggydzsem (sour cherry jam) • 324 ml

rozmaringos almadzsem (apple jam with rosemary) • 200 ml

Összetétel: alma, rozmaring, cukor, citrom, zselésítő anyag (almapektin) Remekül illik a rozmaring az almához. Egyszerűen imádom a rozmaringot, ami látszik is a dzsemen, mert elég sokat tettem bele, de ettől lett finom és igazán különleges. Sokan sültek mellé fogyasztják, de mi Eszti lányommal pirítósra kenjük és reggelire esszük...  

Vaníliás őszibarackdzsem (peach jam with vanilla) • 200 ml