Birsalma lekvár

A birsalma egy igazán különleges gyümölcs. Nem túl szép, van, hogy körte, van hogy alma alakú, de az íze mesés. Sokkal több vitamin van benne, mint az almában, Méregtelenítő, emésztést segítő gyümölcs a kiemelkedően magas pektintartalma miatt. Képes csökkenteni a vércukorszintet és a koleszterinszintet is. Igazán nem cifráztam a dolgot, csak kevés cukrot adtam hozzá. Mert így is nagyon finom.