Back
Elfogyott

Csipkebogyó lekvár

2 000 Ft

A csipkebogyólekvár egy régi klasszikus, szüleink, nagyszüleink régen rengeteget főztek be belőle. Ma már kevesen készítik, mivel elég „macerás” finoman szólva is. Sok munkával jár, igen, de a végeredmény miatt megéri a sok fáradság. Édesapám gyűjti hozzá nagy gonddal a csipkebogyót a mezőn, amit aztán együtt előkészítünk. Mindkét végét le kell vágni, és csak utána állhatok neki a főzésnek. Rövid forralás után kézzel átpasszírozom (igen, kézzel), majd egy nagyon sűrű szövésű szitán átszűröm. Végül kevés cukorral összekeverve lekvárt készítek belőle. Sajtok mellé valami isteni. Próbáld ki, tényleg működik.

Tömeg 600 g
Kiszerelés

324ml

Összetétel

csipkebogyó, ivóvíz, cukor

Elfogyott

Kategória: