Meggyszörp

A meggy az egyik kedvenc gyümölcsöm. Igyekszem újabb és újabb fákat ültetni monoszlói kertembe, hogy sokáig tartson a meggyszezon. Mély bordó színe hihetetlen értékéről árulkodik, arról, hogy az egyik leghatékonyabb antioxidánsunk. Savanyú íze elijeszti a vírusokat, valamint vértisztító hatása is van. Jótékonyan hat a vérre és ezzel a máj és a vesék munkáját is serkenti, hat továbbá a szívre. A B vitaminok minden fajtája megtalálható a meggyben, ez lehetővé teszi az emésztés munkájának kiegyensúlyozását, valamint az idegek működését is befolyásolja. Hat a légzőszervek gyógyítására, különösen meghűléses betegségek esetében. De én nem feltétlenül ezekért a tulajdonságaiért szeretem, hanem a savanykás ízéért. Imádom a belőle készült szörpöt, bár készíteni kevésbé. Rengeteg meggyet kell kimagozni kézzel (igen, én úgy csinálom), aztán kinyerni a lehető legtöbb levet belőle. Kevés cukrot adok hozzá, hogy megmaradjon az az utánozhatatlan meggyíz.