Zsályaszörp

A zsálya levelei illóolaj- és cseranyag-tartalmuknál fogva fertőtlenítő, baktériumölő, gyulladásgátló hatásúak. Izzadás, bélhurut kezelésére is kiválóak. Egyes országokban ezért is nevezik növényi aszpirinnek. Keserű íze miatt kitűnő étvágyjavító, gyenge gyomorerősítő, megkönnyíti az emésztést. A legtöbb konyhai fűszernövényhez hasonlóan a zsálya is nyugtató hatást fejt ki a gyomor sima izmaira. Mértékletesen alkalmazva segíti a zsíros ételek emésztését. Monoszlón a saját készítésű magaságyásomban termesztem, nagyon sok terem belőle, mert kedvelik az ottani klímát. A belőle készült szörp nemcsak jótékony hatású, de igen finom, nyáron remek frissítő.